市委市政府主要领导带头按照党政领导干部食品安全责任清单履职尽责，市领导关于食品安全工作批示9次，组织召开食品安全工作部署会、推进会、调度会等会议10次，发放工作提醒函、督办函18份，有力推动了食品安全各项工作深入开展。包保主体覆盖率实现100%、问题整改率达99.25%、数据归集率、督导完成率、问题发现率均排全省前列。今年7月，忻州、大同、朔州共同召开晋北三市食品食品安全风险预警交流协作会议，通报各地食品安全抽检发现的风险隐患情况，深入分析解决监管环节中各类问题开展校园食品安全专项整治、食品生产企业环境卫生整治、打击肉类产品违法犯罪专项整治、罐车运输食用油专项检查和食品小作坊专项整治等行动，有效打击各类食品安全违法犯罪行为。聘请60名网络送餐骑手为食品安全监督员，探索构建食品安全社会共治格局。

　　市市场监管局将校园食品安全作为全年食品安全重点工作徕抓，聚焦学校食堂病媒生物防制、清洗消毒两个关键环节，制定《特定餐饮服务提供者病媒生物防制技术操作规程》《特定餐饮服务提供者消毒管理技术规范》2个地方标准，为各级各类学校强化食品安全工作提供了以标准引领为基础的管理依据。针对有害生物防治、进货查验等食品安全风险重点防控环节，联合市教育局印发了《学校食堂有害生物防治工作指引》、《学校食堂食品及食品原料采购验收工作指引》，在有效开展有害生物防治、食材验收等方面发挥了示范指导作用。联合教育、卫健、公安等部门印制了《校园食品安全工作指南》，严格规范了食材购进、人员管理、清洗消毒、食品留样等校园食品安全重点环节管控，为保障学校食品安全提供更具操作性的实用“工具书”。全市市场监管系统上下联动、同向发力，明确整治重点，强化专班领导，压实工作责任，精心部署推进，做到工作项目化、任务清单化、时限节点化，综合运用专项检查、服务指导、抽检监测、警示约谈、分析研判、协调配合等手段，强化督导检查，强力推进听民意办实事项目取得实效。共检查学校食堂831家次，发现并推进整改问题877个，查办案件93起，发布典型案例两批8起，全覆盖抽检校园食品1322批次，检出41批次不合格食品已按程序开展了核查处置。推动全市学校共投入资金1194万元，优化了食堂布局，更新了设施设备，食堂软硬件得到了有力提升，学校食堂管理和服务水平不断提高，在校师生和家长食品安全保障不断增强。

　　为进一步督促酒类生产经营者落实主体责任，聚焦“特供酒”清源打链专项行动，忻州市市场监管局结合实际，拓展进行了酒类食品经营环节专项检查。一是公开发布了《关于规范酒类生产经营主体的提醒告诫函》，督促引导酒类生产经营主体落实主体责任，合法诚信经营，进一步规范酒类生产经营行为。二是各级市场监管部门坚持线下排查治理和线上监测清理相结合，紧盯排查线索、处置线索、铲除链条等关键环节，保持对制售“特供酒”违法行为追根溯源、穷追猛打的严厉势头。目前已查办相关案件2起，罚款2.9万元。三是开展集体警示约谈，要求强化责任意识，切实落实食品安全第一责任人主体责任；完善食品安全管理制度，分工明确，责任到人；严把食品采购关，严格落实索证索票、进货查验制度，确保食品来源合法、可溯；加强食品从业人员健康管理及培训，提升从业人员责任意识。

　　印发《严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动实施方案》，组建了由公安、农业农村、市场监管等部门组成的工作专班。开展全链条的排查检查，建立问题隐患清单，下发风险提示函，督促企业整改，形成闭环管理。组织开展了《肉制品生产企业监督检查操作指南》的培训学习。加强部门协作公安、农业农村、市场监管等部门联合交叉检查，共抽查102家企业，发现问题隐患92个，发现问题线索14条。市场监管部门和抽检机构积极配合，完成肉类产品161批次的抽样检验，不合格1批次。截至目前，全市共检查生产经营单位794家次，发现并督促整改问题隐患173个，立案34个，移送公安部门案件线索8条。

　　忻州市市场监管局联合市文旅、卫健部门开展了涉旅餐饮食品安全专项行动，切实压实食品安全主体责任、深入防控涉旅餐饮食品安全风险隐患、全力保障游客饮食安全。印发《关于进一步加强承接团餐餐饮服务单位食品安全监管的通知》，召开了全市加强团餐餐饮服务单位食品安全监管工作会议，强化部门协作、加强应急处置。通过门户网站、微信公众号等渠道，发布规范旅游市场经营者行为提醒告诫函、消费提示，告诫经营户自觉履行食品安全主体责任，严格遵守各项食品安全管理制度。强化技术监督，全市已抽检食品批次，其中对批次不合格食品已开展核查处置。密切关注网络相关食品安全舆情，同时依托12345热线，加强对游客投诉举报的处理，规范旅游行业食品经营行为。全力为“跟着悟空游山西”活动保驾护航，推动了我市旅游业高速发展。

　　为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费工作的重要指示批示精神，进一步加强粮食节约和反食品浪费工作，强化对广大人民群众“勤俭节约、珍惜粮食”消费意识的引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围，市市场监管局大力开展了制止餐饮浪费工作。积极宣贯《中华人民共和国反食品浪费法》和《山西省预防和制止餐饮浪费规定》，通过“三进”等活动发放宣传资料、讲解宣传展板内容、为广大人民群众答疑解惑。发布了《制止餐饮浪费倡议书》，市县两级同步深入开展工作，将制止餐饮浪费工作纳入“日管控、周排查、月调度”机制中，重点查处未主动提示适量点餐、误导诱导过量点餐等违法行为，倡导文明餐饮新风尚，引导消费者做“光盘行动”的实践者、监督者和宣传者，形成全民参与、社会共治的浓厚氛围，全力做好粮食节约和反食品浪费工作。

　　下一步，全市食品安全监管工作将继续以“四个最严”为总要求，围绕全市经济社会发展大局，秉持“负责任、动脑筋、讲良心”的工作态度，聚焦食品安全重点领域，创新食品安全监管手段，努力开创食品安全监管新局面。