提前安排部署，制定2025年春节期间食品安全监管工作方案，将加强“年夜饭”食品安全监管作为重点进行安排部署，摸清底数、强化排查、严格监管；强化督导检查，在属地局加强监督检查的基础上，市局成立了4支督导检查队，围绕忻州古城、五台山、奇村等重点区域，在节前和节日期间开展不间断的巡查督导；强化技术监督，综合考虑线上线下渠道，围绕“年夜饭”经营的各个环节，靶向加强监督抽检和风险监测，严防不合格食品流入市场、流向餐桌；开展警醒告诫，各级市场监管部门结合实际开展警醒告诫，要求提供“年夜饭”的经营户严格落实主体责任，切实加强食品原材料购进、加强操作过程管控，明码标价、诚信经营；强化宣传引导，从食品安全、明码标价、制止餐饮浪费等角度，发布多个消费提示，提高公众消费意识；强化应急处置，严格执行24小时值班和领导带班制度，成立3支应急执法队和1支检验检测应急队，确保及时处置突发事件，妥善回应群众关切。

　　一餐一食皆是烟火气，一岁一礼都是团圆情。忻州各级市场监管部门将始终秉持“负责任、动脑筋、讲良心”的工作作风，持续强化春节期间食品安全监管，密切关注餐饮服务食品安全动态，为全市人民群众度过欢乐、祥和的节日保驾护航。